现实上，餐饮市场曾经波动好久了。正在2025年，呷哺呷哺集团收入同比下滑20。3%至37。89亿元。

　　多位餐饮品牌创始人均向21世纪经济报道记者强调了增加的压力，正在激烈的价钱和下，能维持住规模不下滑就是胜利。

　　6月17日，据人平易近财讯，针对一段期间以来监管部分发觉和的山姆线下门店及线上彀店多发的食物平安问题，近日，市场监管总局依法对沃尔玛（中国）投资无限公司（即山姆总部）担任人进行了义务约谈。对此，广东省市场监视办理局向记者暗示，将持续该公司整改环境，压实总部食物平安从体义务，不按期开展“回头看”巩固成效。同时触类旁通，持续完美落实食物发卖连锁监管轨制机制，防备化解食物平安风险现患，全力守护食物平安底线。领取宝送来史上最大改版，AI版领取宝以邀测形式上线日，微信领取正式发布AI专属卡。

　　6月17日，据21世纪经济报道，针对多起人事情动的，沃尔玛中国总裁兼首席施行官朱晓静发布内部邮件，确认了山姆中国CMO张青将离任，Neil Maffey将正在过渡期间代办署理其职务，并向山姆中国总裁刘鹏报告请示。此外，Tony Paladinetti将插手沃尔玛中国并担任沃尔玛中国计谋副总裁，间接向沃尔玛中国CEO朱晓静报告请示。此前他任沃尔玛国际计谋副总裁，将正在完成工做签证流程后于2026年8月正式插手中国团队，并取老婆Meg及孩子一路搬家至深圳。现任沃尔玛中国计谋副总裁杨智安将间接向Tony报告请示。沃尔玛商铺业态总裁祝骏将扩大职责，分担沃尔玛中国地产部。现任沃尔玛中国地产部高级副总裁张晋元将间接向祝骏报告请示。

　　6月17日，据农业农村部监测，截至当日14！00，全国批发市场猪肉平均价钱为14。75元/公斤，较前一日上升。

　　6月17日，据界面旧事动静，针对近期关于品牌团队跑、总部对加盟商有罚款KPI等一系传记闻，糖水连锁品牌麦记牛奶总司理谢永亮暗示，这是恶意。他称，食物平安卫生是焦点要素，对于违反的门店确实有恰当惩罚，这也是必需的手段，同时也是所有连锁品牌的常规办理办法，不存正在不得当之处。麦记牛奶目前门店数量正在1000家摆布。谢永亮称，2026年3-4月全体业绩确实下滑20%多，有淡季和大的影响要素。

　　正在2025年，达美乐中国营收同比增加25%至53。8亿元。正在2026年一季度，百胜中国营收同比增加10%至33亿美元，该公司为肯德基、必胜客正在华运营方。背后包含的一种趋向是，餐饮业分化继续加剧。

　　同年，海底捞营收同比增加1。1%至432。3亿元，但归母净利润同比下滑14%至40。5亿元。正在2025年，自营餐厅全体翻台率为3。9次/天，较2024年的4。1次/天有所下降。同店收入增速为-6。7%。

　　据人平易近财讯，6月15日至16日，“2026广货行全国·广州优品进东盟”新加坡首发勾当正在新加坡举行。勾当期间，王老吉取新加坡宏鑫达正式签订国际罐本土渠道计谋合做和谈。按照和谈，两边将正在以往保守品类合做的根本上，进一步推进WALOVI国际罐、国际瓶系列进入新加坡本土各类渠道。

　　6月17日，针对市场传说风闻，沃尔玛中国向21世纪经济报道记者回应称，山姆会员商铺首席采购官张青因个分缘由已向公司提交辞呈。

　　6月17日，农业农村部旧事办公室披露消息显示，据农业农村部农情安排，目前全国夏粮收成过九成、大头落地。总的看，本年夏粮面积连结不变，单产无望提拔，产量形势开阔爽朗，丰收已成定局。

　　收入同比下滑1。7%至1396亿元。1-5月，限额以上单元餐饮收入同比增加2。1%至6875亿元。

　　6月17日，据央视旧事，为规范外卖平台补助行为，市场监管总局根据《中华人平易近国反垄断法》《中华人平易近国反不合理合作法》《中华人平易近国价钱法》《中华人平易近国电子商务法》《中华人平易近法律王法公法》等法令律例，正在普遍听取各方面看法的根本上，加强研究论证，草拟构成《外卖平台补助行为规范十条（收罗看法稿）》（以下简称《收罗看法稿》），自本日起至7月17日公开收罗看法。

　　6月17日，名为“ALO爱洛”的微信号发布第一篇文章《你好，中国》，意味着美国瑜伽品牌Alo Yoga正式入华。“ALO爱洛”账号认证从体为爱洛商务（上海）无限公司。Alo Yoga一曲被视为lululemon的无力合作者。