阳泉市市场监管局自创“校园餐”聪慧监管成功经验，将“互联网+AI”手艺深度融入收集餐饮管理，鞭策监管从“人防”向“技防、智防”升级。该局结合电信运营商取外卖平台，正在点餐App开设“明厨亮灶”专属端口，指导外卖商户接入“互联网+明厨亮灶”系统。小吃店等沉点业态，放置专人一对一上门指点设备安拆、系统调试，简化接入流程，降低接入成本，并出台设备补助、流量倾斜等激励政策，激励商户自动接入。收集餐饮食物平安集中整治以来，阳泉市新增“互联网+明厨亮灶”商户480家，累计视频采集1266家，消费者可通过App及时查看后厨食材处置、餐品制做全流程，实现“云监工”。

　　2026年是群众身边不正之风和问题集中整治“攻和年”，地方纪委国度监委将管理收集餐饮食物平安列为平易近生实事项目，凸显其平易近生分量取意义。本年以来，山西省阳泉市市场监管局按照上级摆设，聚焦从责从业，“双专班”统筹、多部分联动，通过科技赋能、闭环监管，全力鞭策收集餐饮食物平安集中整治走深走实，取得阶段性成效。